O bonbon sirop é uma sobremesa haitiana tradicional, perfeita para todas as ocasiões. Ela é rica, macia e cheia de sabor. Haïti Wonderland propõe a você uma receita simples e fácil de seguir para preparar essa deliciosa sobremesa.
INGREDIENTES:
- 1 lb de farinha (3 1/3 xícaras)
- 3/4 de xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de cravo-da-índia (facultativo)
- 1/4 de colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de xarope de melaço
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de manteiga
INSTRUÇÕES:
Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Noutra tigela, misture o xarope de melaço, o açúcar, o leite, as especiarias e a manteiga. Incorpore gradualmente a mistura peneirada, cuidando para misturar bem. Despeje numa forma previamente untada com manteiga. Asse no forno durante 30 a 45 minutos e depois deixe esfriar.